Volgeboekt Er gaat niets boven een zelfgemaakte quiche. Bakker Olivier, van Franse afkomst, leert je de fijne kneepjes van het vak. In deze kookworkshop maken we een quiche met korstdeeg die we vullen met verschillende kazen, waaronder de zachte kazen van onze kaasmaakster Dewi. De quiches die je maakt, neem je mee naar huis. De workshop kost € 75,00 en is inclusief een lekkere Boerderij lunch. Om 9:00 uur vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij en om 9:30 starten we met de workshop. Om 15:00 is de workshop afgelopen.

Deze workshop is volgeboekt.

Volgeboekt Klaas Pieter neemt je graag mee op een reis door de tijd, waarin je alles leert over de geschiedenis van de polder. Tijdens de wandeling deelt hij vol enthousiasme inspirerende verhalen over het verleden en het heden van de omgeving. Het verruimt je blik op de Nederlandse polder. Deze workshop kost €65,00. Dit is inclusief ontvangst met koffie en iets lekkers van onze eigen bakker. Wandel je met ons mee? Om 9:00 vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij, de wandeling begint om 9:30 en is rond 11:30 afgelopen.

Deze workshop is volgeboekt.

Onze kaasmaakster Dewi deelt haar passie voor het vak en neemt je mee in het ambacht van kaasmaken. Samen gebruiken we verse melk uit de polder en creëer je je eigen kaas. Proef, leer en neem een stukje van Over-Amstel Boerderij mee naar huis. Kaas heeft nog nooit zo goed gesmaakt. De workshop kaas maken kost €105,00. Dit is inclusief een heerlijke Boerderij lunch. Om 9:00 vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij. Om 9:30 start de workshop in de kaasmakerij en deze is rond 15:00 afgelopen.

Onze kaasmaakster Dewi deelt haar passie voor het vak en neemt je mee in het ambacht van kaasmaken. Samen gebruiken we verse melk uit de polder en creëer je je eigen kaas. Proef, leer en neem een stukje van Over-Amstel Boerderij mee naar huis. Kaas heeft nog nooit zo goed gesmaakt. De workshop kaas maken kost €105,00. Dit is inclusief een heerlijke Boerderij lunch. Om 9:00 vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij. Om 9:30 start de workshop in de kaasmakerij en deze is rond 15:00 afgelopen.

In deze leerzame workshop legt onze chef Herb de basisprincipes van fermenteren en pekelen uit. Natuurlijk ga je ook zelf aan de slag met deze kooktechnieken. We leren hoe je deze bereidingen in een handomdraai maakt en hoe je varieert. Zo ervaar je thuis de voordelen van de technieken en geniet je het hele jaar lang van producten van ‘t seizoen. Perfect op smaak dankzij je geduld. De workshop kost € 79,00 en is inclusief Boerderij lunch. Om 9:00 uur vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij. De workshop begint om 9:30 en zal tot ongeveer 12:30 duren.

Er gaat niets boven een zelfgemaakte quiche. Bakker Olivier, van Franse afkomst, leert je de fijne kneepjes van het vak. In deze kookworkshop maken we een quiche met korstdeeg die we vullen met verschillende kazen, waaronder de zachte kazen van onze kaasmaakster Dewi. De quiches die je maakt, neem je mee naar huis. De workshop kost € 75,00 en is inclusief een lekkere Boerderij lunch. Om 9:00 uur vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij en om 9:30 starten we met de workshop. Om 15:00 is de workshop afgelopen.

Klaas Pieter neemt je graag mee op een reis door de tijd, waarin je alles leert over de geschiedenis van de polder. Tijdens de wandeling deelt hij vol enthousiasme inspirerende verhalen over het verleden en het heden van de omgeving. Het verruimt je blik op de Nederlandse polder. Deze workshop kost €65,00. Dit is inclusief ontvangst met koffie en iets lekkers van onze eigen bakker. Wandel je met ons mee? Om 9:00 vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij, de wandeling begint om 9:30 en is rond 11:30 afgelopen.

In deze leerzame workshop legt onze chef Herb de basisprincipes van fermenteren en pekelen uit. Natuurlijk ga je ook zelf aan de slag met deze kooktechnieken. We leren hoe je deze bereidingen in een handomdraai maakt en hoe je varieert. Zo ervaar je thuis de voordelen van de technieken en geniet je het hele jaar lang van producten van ‘t seizoen. Perfect op smaak dankzij je geduld. De workshop kost € 79,00 en is inclusief Boerderij lunch. Om 9:00 uur vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij. De workshop begint om 9:30 en zal tot ongeveer 12:30 duren.

Samen met restaurant manager Emanuel ontdek je de smaken van onze tuin. Je leert hoe je een frisse, bloemige melange maakt met kruiden die precies daar groeien waar de polder en de tuin samenkomen. Denk aan bloesems en bladeren die bijvoorbeeld het huidige seizoen in je kopje brengen en je even laten wegdromen. De workshop kost €75,00. Dit is inclusief ontvangst met thee (uiteraard) en allerlei lekkers tijdens de workshop. Om 13:00 vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij, zodat de workshop om 13:30 kan starten. De laatste boot brengt je terug naar Ouderkerk.

Onze kaasmaakster Dewi deelt haar passie voor het vak en neemt je mee in het ambacht van kaasmaken. Samen gebruiken we verse melk uit de polder en creëer je je eigen kaas. Proef, leer en neem een stukje van Over-Amstel Boerderij mee naar huis. Kaas heeft nog nooit zo goed gesmaakt. De workshop kaas maken kost €105,00. Dit is inclusief een heerlijke Boerderij lunch. Om 9:00 vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij. Om 9:30 start de workshop in de kaasmakerij en deze is rond 15:00 afgelopen.

Tuinbaas Gyalpo neemt je mee op ontdekkingstocht over ons erf, door onze moestuin, en onze kruidentuin. Je leert over onze biologische manier van telen, het ritme van de seizoenen en het belang van bodemleven. Deze wandeling is een feest voor je zintuigen én je kennis over duurzaam tuinieren. De workshop Tuinwandeling kost €60,00. Dit is inclusief ontvangst met koffie en iets lekkers van onze eigen bakker. Om 10:00 vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij, zodat de wandeling om 10:30 kan beginnen. De wandeling duurt ongeveer een uur.

Klaas Pieter neemt je graag mee op een reis door de tijd, waarin je alles leert over de geschiedenis van de polder. Tijdens de wandeling deelt hij vol enthousiasme inspirerende verhalen over het verleden en het heden van de omgeving. Het verruimt je blik op de Nederlandse polder. Deze workshop kost €65,00. Dit is inclusief ontvangst met koffie en iets lekkers van onze eigen bakker. Wandel je met ons mee? Om 9:00 vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij, de wandeling begint om 9:30 en is rond 11:30 afgelopen.

In deze leerzame workshop legt onze chef Herb de basisprincipes van fermenteren en pekelen uit. Natuurlijk ga je ook zelf aan de slag met deze kooktechnieken. We leren hoe je deze bereidingen in een handomdraai maakt en hoe je varieert. Zo ervaar je thuis de voordelen van de technieken en geniet je het hele jaar lang van producten van ‘t seizoen. Perfect op smaak dankzij je geduld. De workshop kost € 79,00 en is inclusief Boerderij lunch. Om 9:00 uur vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij. De workshop begint om 9:30 en zal tot ongeveer 12:30 duren.

Tuinbaas Gyalpo neemt je mee op ontdekkingstocht over ons erf, door onze moestuin, en onze kruidentuin. Je leert over onze biologische manier van telen, het ritme van de seizoenen en het belang van bodemleven. Deze wandeling is een feest voor je zintuigen én je kennis over duurzaam tuinieren. De workshop Tuinwandeling kost €60,00. Dit is inclusief ontvangst met koffie en iets lekkers van onze eigen bakker. Om 10:00 vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij, zodat de wandeling om 10:30 kan beginnen. De wandeling duurt ongeveer een uur.

Er gaat niets boven een zelfgemaakte quiche. Bakker Olivier, van Franse afkomst, leert je de fijne kneepjes van het vak. In deze kookworkshop maken we een quiche met korstdeeg die we vullen met verschillende kazen, waaronder de zachte kazen van onze kaasmaakster Dewi. De quiches die je maakt, neem je mee naar huis. De workshop kost € 75,00 en is inclusief een lekkere Boerderij lunch. Om 9:00 uur vertrekt de boot naar Over-Amstel Boerderij en om 9:30 starten we met de workshop. Om 15:00 is de workshop afgelopen.