- Beleef de Boerderij
- Boer tot Bord
- Te Doen
- Over Ons
BELEEF DE BOERDERIJ
Echte scharrelaars
Onze kippen
Barnevelders brengen leven en gezelligheid
De Barnevelder staat bekend om zijn rustige en vriendelijke aard, waardoor ze perfect passen op ons erf. Ze zijn nieuwsgierig en sociaal, altijd in de buurt om te zien wat er gebeurt. Onze kippen zijn echte scharrelaars: ze krabben graag in de schapenstal, aarde en speuren naar insecten en ander lekkers.
Vliegen doen ze nauwelijks, waardoor een lage afrastering vaak al voldoende is om hen bij elkaar te houden. Ze genieten zichtbaar van zonlicht, frisse lucht en de vrijheid om rond te struinen. Van zacht gekakel tot een nieuwsgierig kopje bij passerende voeten: hun aanwezigheid geeft het erf een warme, gemoedelijke sfeer. De kippen bij Over-Amstel Boerderij voelen zich helemaal thuis, wat hun charme en eenvoud nog meer benadrukt.
Scharrelend erfgoed
Onze Barnevelders zijn een waar sieraad op ons erf. Hun verenkleed is uniek: elke veer heeft een warme kastanjebruine basis met een donkere, bijna zwarte zoom. Dit dubbelgezoomde patroon geeft een elegant spel van kleuren, dat zelfs tijdens het drukke scharrelen zichtbaar blijft. In de ochtendzon glanst hun verenkleed nog intenser en maken ze het erf levendig met hun zachte gekakel en nieuwsgierige bewegingen.
Naast hun schoonheid zijn het betrouwbare leggers. Wist je dat ze ons gemiddeld 150 tot 200 eieren per jaar schenken? Hun eieren zijn groot, met een diepbruine kleur. Zelfs in de wintermaanden blijven onze Barnevelders trouw leggen. Zo geniet je bijna het hele jaar door van verse eieren, rechtstreeks uit de polder. De combinatie van schoonheid, rust en praktische waarde maakt onze kippen zo bijzonder. Bij Over-Amstel Boerderij voegen de kippen niet alleen sfeer toe aan ons erf, maar ook een vleugje levend erfgoed. Onmisbaar op de boerderij!
ERVAREN
Zelf aan de slag op de boerderij
Het Over-Amstel Boerderij team laat met alle liefde zien wat hun vakgebied inhoudt. Je kunt bijvoorbeeld samen met onze chef Herb de smaken van de polder én het seizoen ontdekken. En onze kaasmaakster Dewi? Zij leert je graag de kneepjes van het vak.
OVER
Ontdek Over-Amstel Boerderij
Met respect voor de natuur, historie en gastronomie hebben we onze boerderij aan de Amstel in ere hersteld. Over-Amstel Boerderij is een plek waar je kunt ontspannen en genieten van al het goede uit de omgeving. Ideaal te combineren met een wandeling, fietstocht of als je gaat varen. We verwelkomen je graag in onze tuin, kaasmakerij en restaurant.
Over-Amstel Boerderij nieuws
Iedere dag zijn we bij Over-Amstel Boerderij in beweging: we blijven ontwikkelen en bewegen in harmonie met de seizoenen mee. Dat zie je natuurlijk terug op je bord én in ons aanbod. Meld je daarom aan voor onze nieuwsbrief en wij houden je op de hoogte van de ontwikkelingen van Over-Amstel Boerderij.
